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所在位置:凈香園 - 產(chǎn)品介紹 - 粥品
更新時(shí)間:2019/4/18 10:20:14
老母雞
甄選老母雞,脂肪含量較低,雞肉蛋白質(zhì)中富含全部需氨基酸為蛋白質(zhì)來(lái)源。燉出的湯汁鮮美醇香。
豬圓骨
選豬骨頭的,要兩頭大中間小的那種富含骨髓,骨膠原蛋白,是煲湯的骨頭。
香料
幾十種香料隨湯慢煮,去除肉腥的同時(shí),與新鮮食材的渾然加入到味道的升華。
野生鱔魚(yú)
取野生鮮活黃鱔,沸水下鍋白灼,黃鱔黏液表皮脫離,保證口感。黃鱔肉嫩味鮮,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高。
豬蹄膀
選用豬前腿,蹄膀中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。使得湯汁更加濃郁飄香,
面筋
植物性蛋白質(zhì),由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。面筋的營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是蛋白質(zhì)含量,高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量無(wú)素,是傳統(tǒng)美食。
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